Tag-arkiv: chokolade

Macarons med chokolade. Uge 14

Ingredienser (til ca. 24) 86 g mandelmel 140 g flormelis 10 g kakao 80 g æggehvide 50 g sukker 75 g chokolade ca 55% 2 dl fløde evt guld til pynt Fremgangsmåde Chokoladeganache Hak chokoladen fint. Varm fløden op til … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, opskrifter m-n-o-p | Tagget , , | Skriv en kommentar

Flødeboller. Uge 5

I denne uge har jeg kastet mig over flødeboller, hvilket gik overraskende godt 😉 Jeg har lavet dem helt klassisk,- og så ikke helt alligevel. Det er en marcipanbund, klassisk flødebolleguf, overtrukket med en mørk mælke chokolade (57%) og toppet … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, opskrifter e-f-g-h | Tagget , , | 2 kommentarer